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酱汁虾仁的做法步骤

1.对虾洗净。

2.去掉虾头和虾壳。

3.从虾背上片上三刀，取出虾线。

4.包菜和紫甘蓝洗净切细丝。

5.在碗中加入海鲜酱、泰式辣酱。芝士碎和沙拉酱。

6.拌匀备用。

7.将包菜丝和紫甘蓝丝垫在盘底。

8.锅中加橄榄油烧热。

9.放入虾仁。

10.小火煎熟。

11.将煎好的虾仁放在菜丝上面。

12.再把调好的酱汁浇在虾仁上即可。

小窍门&温馨提示

没有橄榄油可用普通食用油代替。

煎的时候用小火。